Ron Simpson van The Avocado Show had de kick-off tijdens de eerste editie van de Amsterdam Food Week. Hij heeft geen horeca achtergrond maar scoorde een regelrechte hit met zijn inmiddels internationale franchiseconcept The Avocado Show.
Tijdens deze Masterclass deelde hij zijn verhaal over de ontwikkeling van zijn concept, de plannen voor de toekomst, geheimen werden blootgegeven hoe hij The Avocado Show voor de media heeft gelanceerd, over foodfotografie, over trends, feiten en cijfers. Het was ontzettend interessant. Je kunt hem volgen op @theavocadoshow of @ronsimpson.
Organisatie: De Kweker Amsterdam | www.dekweker.nl
Fotografie: Anja Daleman | A-Shots Photography
